Zin in een lekker, energiek en vooral gezond ontbijt? Wij hebben een heerlijk recept voor een smoothie bowl voor jullie!
De prachtige roze kleur heeft dit ontbijt te danken aan de biet. Een natuurlijke én gezonde kleurstof, waar je ook nog eens een beetje extra power van krijgt. Bieten bevatten namelijk nitriet, wat de doorbloeding van de spieren verbetert. Serveer de smoothie bowl met je favoriete toppings, zoals nootjes, zaden, granola of extra fruit en begin energiek je dag, op 100% plant power!
Dit recept is voor 1 persoon. Bevat 390 Kcal per portie, 48 gram koolhydraten, 30 gram eiwitten en 6,3 gram vetten.
Ingrediënten en benodigdheden
- 1 medium banaan
- 100 gram gekookte bietjes
- 100 gram diepvries frambozen
- 200 gram plantaardige kwark
- 10 gram noten en zaden naar keuze
- 15 gram plantaardige eiwitpoeder
- 50 ml sojamelk
- Blender
Bereidingswijze
- Voeg de banaan, bieten, frambozen en de kwark toe aan een blender. Laat deze draaien tot er een gladde smoothie ontstaat.
- Voeg de smoothie toe aan een kommetje en garneer met de noten en zaden en eventueel extra toppings.
- Voila, geniet van je gezonde ontbijt!
